Karakter si Bungsu tentang ketahanan dalam bekerja,
fokus dan tenang mulai terbentuk sejak mengikuti karantina Junior MasterChef Indonesia 1.
setelahnya.... dia harus tetap konsisten untuk terus berkarakter baik
setelah diskusi,
si Bungsu menentukan untuk kursus di The Young Chef Academy,
tempat kursus yang asalnya dari Amerika ini,
sudah ada di Indonesia sejak tahun 2012
kurikulumnya dari sana
bagusnya si Bungsu mulai kenal masakan bule-bule gitu deh
palet rasa nya jadi lebih bervariasi
bahan masak dan bumbu juga menjadi makin variatif
setelah selama ini kebanyakan tahu masakan Indonesia,
semoga menjadi lebih lengkaplah pengetahuan yang dia miliki
Kursus masak di sini, jelas
jelas aturannya
jelas cara masaknya
jelas jadinya
jelas rasa enaknya
jadi cara kerja sebagai chef junior di sini jelas
Baca dulu resepnya, sediakan bahan, dan berbuatlah....
(waktu di MasterChef... si Bungsu gaya nekat aja,
mau masak apa kadang main tabrak2 aja, langsung ambil barang keperluan, baru mikir mau dibuat apa.... nekat bener deh si Baungsu itu... kacauuuuu kebolak bolak)
Chef nya banyak,
biasanya si Bungsu diajaroleh chef Gori
 |
| guru si Bungsu dan Matthew Junior MasterChef Indonesia chef Muhammad 'GORI' Ilham |
